Jak poszatkować cebulę, żeby nie płakać?

Najlepiej poprosić o krojenie kogoś innego;-) Jeśli jednak, żadna przyjazna dusza nie podejmie się tego za nas, można zastosować kilka trików:

Pierwszym z nich jest polanie odrobiną octu deski, na której będziemy kroić cebulę, najlepiej jest wówczas oddychać przez usta, nie przez nos. Jeśli dodatkowo ustawimy sobie wiatraczek, możemy mieć pewność, że nie zalejemy się łzami.

 

Innym od dawna stosowanym sposobem jest trzymanie zapałki w ustach (siarką w stronę cebuli) lub plastra cytryny (choć nie dla wszystkich jest to łatwe). Cebulę należy kroić bardzo ostrym nożem, jeśli jest on tępy, miażdżymy warzywo, wyciskając sok, co wzmaga podrażnienie oczów. Inne babcine sposoby to :

 
– Podczas krojenia cebuli otwieramy okno lub włączamy okap;
– Przed krojeniem cebuli wkładamy trójkątny kawałek chleba pod górną wargę;
– Kroimy cebulę w pobliżu kuchenki gazowej, przy zapalonym palniku;
– Przed krojeniem zakraplamy oczy zimną wodą.


Ubezpieczenia online